Qej, ib qho khoom siv ua seasing, tsis yog tsuas yog cov tsw zoo rau nws cov tsw qab, tab sis kuj tseem ceeb tshaj plaws hauv kev lag luam thoob ntiaj teb.
Qej yog cov khoom noj nplua nuj, suav nrog cov vitamins, cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab cov tshuaj tiv thaiv kab mob hauv qej, xws li Allicin, muaj ntau cov txiaj ntsig Rau tib neeg kev noj qab haus huv, suav nrog txo cov roj (cholesterol), txhim kho kev noj qab haus huv plawv, txhim kho lub zog ntawm lub cev thiab txhim kho kev tiv thaiv lub cev thiab kev tiv thaiv {3}
Hauv kev lag luam thoob ntiaj teb, qej yog cov khoom lag luam tseem ceeb {}} Cov nyiaj tau los sib txawv ntawm cov qij, tab sis kuj tseem txhawb nqa cov nyiaj tau los ntawm kev lag luam zoo nkauj rau cov qej tshiab, thaum lwm tus nyiam Cov qej cov khoom lag luam, xws li qej hmoov thiab qej roj .
Kev khaws cia thiab kev thauj mus los ntawm qej kuj yog qhov chaw khaws cia hauv kev lag luam thoob ntiaj teb vim lawv lub neej ntev thiab yooj yim.
Nrog rau cov khoom noj muaj nce ntxiv rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov qij, tab sis kuj tseem yuav siv cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig zoo, tab sis kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau cov tuam txhab sib txawv hauv cov lag luam thoob ntiaj teb ua lag luam {}}
